えび千両ちらし

これが、母ヨシコの所望したお弁当。どこかで宣伝していたのでしょうか、残り一つだったのをピックアップ。夜には追加されるんだろうけど、それまでまてない。危なかった。

卵焼きとえびそぼろの下は、えび、うなぎ、コハダ、イカ。おぼろ昆布を乗せた寿司飯の上に乗っていて、美味しいは美味しかった。駅弁ってボリュームすごい。ヨシコはあれだけ欲しがったくせに、ちょっとつつき散らしてもうお腹いっぱいだと。

本日は晴れ。洗濯日和だな。
まだ日陰は涼しいので助かる。日傘でしのげるレベル。