カルシウムが足りない時、我が家が作る南蛮漬け。 アジはよく揚げるので骨まで食べられ、甘酢(我が家はそれほど甘くしない)に漬けてあるので、子供の頃から好きだった。 でも、面倒臭いんだよね(;~∧~;) いや、アジの下拵えして揚げて、甘酢に漬けるだけなん…

カルシウムが足りない時、我が家が作る南蛮漬け。 アジはよく揚げるので骨まで食べられ、甘酢(我が家はそれほど甘くしない)に漬けてあるので、子供の頃から好きだった。 でも、面倒臭いんだよね(;~∧~;) いや、アジの下拵えして揚げて、甘酢に漬けるだけなん…