昨日は久しぶりに豚カツを食べる。台湾に出張していた方が、食べたいと言われていたので同行。銀座三越の「あんず」というお店。 ロースカツ、分厚くて柔らかい。 その方の豚トロロースカツというのがまた、ものすごい大きかった。よっぽど美味しかったのだ…
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