年末の発熱していない時の話。 ティム・ホー・ワンと読むらしい。香港の点心料理店。昼の11時に行ったら、もう既に長ーい行列ができていた。 温かいレタスを初めて食べる。これが、意外と美味しい。ソースも味が濃くなかった。 この肉まんが、中身が甘辛いお…