2024-02-15 Toshi Au Coeur du Pain 都立大学のパン屋さんで、朝6時から開店しているという。同僚からもらった。 フランスパンに、板チョコとバターが挟んである。それだけなのに、すごく美味しかった。パンの塩っぱさとチョコの甘さ、発酵バターのハーモニー。 バターあんパンとか好きだしな。しかしカロリーオバケなので、そんなに食べられないけどさ。 ダンナのバレンタイン、結局高野のフルーツ杏仁豆腐になりました。チョコレートいらないって言うし。 今日は大学でセミナー。お仕事お仕事。