うまいまずいなどと簡単に言える舌を持ってるわけではない。なんだけど、時折「？」と思う食べ物に出会うことがある。
お昼に同僚が買ってきてくれた春雨焼きそば。これ、麺がすごい黒い。食べてみると、見た目の色よりずっと優しい。チリソースをかけて丁度いいかも。
まずくはない。しかし、匂いと味が独特すぎる。
明大前にできたうどん屋に行ってみる。
釜玉うどんの場合はまあいい。なんだけど、醤油をかけてもあまりしょっぱくない。
ここはかけそばがウリだった、そうだそうだと食べてみたら。ううーん。
カツオの匂いはすごくするんだけど、ダシ感がない。なんか……カツオの匂いのする水を飲んでるみたいな……
私の舌がおかしいのだろうか。単に好みの味でなかったのか。まあいいか。
